Lifestyle
Kisah Es Cendol Elizabeth, Kuliner Legendaris Unggulan Kota Bandung
Jika warga Kota Bandung ditanya tentang cendol, hampir dipastikan jawabannya, Elizabeth. Ya, Es Cendol Elizabeth telah menjadi satu nama yang tertanam dalam benak warga Kota Bandung untuk urusan pelepas dahaga.
Dilansir bandung.go.id, es Cendol Elizabeth merupakan salah satu kuliner (minuman) legendaris yang dirintis oleh H. Rohman sejak 1972 di Kota Bandung. Bermula dari gerobak keliling yang mangkal di depan rumah bu Eli (Toko Tas Elizabeth) hingga akhirnya menjadi Es Cendol Elizabeth.
Anak kedua H. Rohman (pemilik es cendol Elizabeth), Nur Hidayah menceritakan sejarah dan perjalanan es cendol Elizabeth milik orangtuanya.
“Bapak (H. Rohman) dulu sudah merintis berjualan es cendol sejak tahun 1972. Saat itu bapak masih menggunakan gerobak keliling,” Kata anak kedua H. Rohman kepada tim Humas Kota Bandung.
Sekitar tahun 1980, kata dia, bapak yang masih menggunakan gerobak kala itu, sering mangkal di depan rumah Eli. “Bu Eli yang saat itu masih bekerja di toko tas, sering menitipkan tas reject kepada Rohman,” kata Nur.
Hingga akhirnya rumah Eli menjadi toko tas dan berdiri plang toko tas Elizabeth, Rohman masih berjualan es cendol. “Ketika ada yang memesan cendol, Rohman yang kurang lancar dalam membaca dan menulis, meminta tolong ke Eli untuk menuliskan pesanannya,” kata dia.
Uniknya kala itu, Eli yang sering menuliskan pesanan cendol menggunakan bon tas Elizabeth, menyarankan agar nama cendolnya juga Elizabeth.
“Inilah asal usul nama Cendol Elizabeth,” kata Nur Hidayah.
Beli Tas Dapat Es Cendol
Bahkan saat itu, sekitar tahun 1980 ada momen setiap orang yang membeli tas Elizabeth pasti akan disuguhkan cendol milik H. Rohman. “Kalau sekarang mungkin bisa disebut sebagai welcome drink-nya,” tuturnya.
Kala Ramadan tiba cendol Elizabeth di depan rumah Eli (Jalan Oto Iskandar Dinata) sering kehabisan stok alias laris.
“Karena sering kehabisan cendol, ada pembeli yang bertanya di mana pabriknya,” kata dia.
Memburu hingga ke Inhoftank
Karena memang bukan dari pabrik alias home made, maka Rohman memberikan alamatnya yang di Inhoftank. “Dari sana mulai lah banyak yang datang ke rumah untuk membeli cendol,” kata dia,
Hingga sekitar tahun 1998 mulai dibangun Es Cendol Elizabeth Pusat yang berada di Jalan Inhoftank Nomor 64.
Es Cendol Elizabeth memiliki tiga cabang, satu di Inhoftank, satu di Majalaya dan satu lagi di Tasikmalaya.
Selain itu, kini Es Cendol Elizabeth ada di sejumlah mal namanya adalah Es Cendol Queen Elizabeth. “Kita menjual Cendol Queen Elizabeth khusus per porsi alias cup, kuah santannya diganti dengan susu,” ungkap dia.
Karena penasaran, Tim Humas bertanya rahasia Es Cendol Elizabeth agar memiliki pelanggan tetap dan menjadi salah satu kuliner minuman legendaris di Kota Bandung.
Nur Hidayah menjawab, kualitas rasa nomor satu. “Dari awal berdiri sampai sekarang, kita selalu mempertahankan kualitas rasa yang tidak berubah,” tuturnya.
Selain cendol, Es Cendol Elizabeth juga menjual es goyobod, batagor kering, baso tahu dan baso yamin.
Informasi tambahan, Es Cendol Elizabeth memiliki varian toping yaitu nangka dan alpukat.
Es Cendol Elizabeth Pusat buka setiap hari dari pukul 09.00 WIB. Harga makanan kering di mulai dari Rp20.000-30.000, cendol original Rp7.000 per porsi gelas, cendol bungkus besar Rp23.000 per liter, cendol toping nangka Rp10.000 per cup dan cendol toping alpukat Rp12.000 per cup.***
Headline
Wisata ke PIK yuk! Ini Lima Tempat yang Wajib Dikunjungi
Ingin refreshing namun tidak punya banyak waktu untuk keluar kota? Tenang! Jika Anda tinggal di sekitar Jakarta, ada banyak lho tempat-tempat menarik yang bisa dikunjungi.
Tak ingin ke Taman Impian Jaya Ancol, nah bagaimana kalau menghabiskan waktu di sekitar Pantai Indah Kapuk. Asal tau saja, PIK belakangan ini sedang naik daun sebagai destinasi wisata yang wajib dikunjungi warga Jakarta dan sekitarnya.
Ada apa saja di PIK?
Nah berikut ini ulasan yang dikutip dari laman Kemenparekraf.go.id
Ayo dibaca siapa tahu tertarik kunjungi PIK.
Pantai Indah Kapuk (PIK) menjadi salah satu alternatif liburan di dalam kota bagi warga Jakarta. Tidak hanya memiliki kuliner yang beragam, kawasan PIK juga menawarkan segudang aktivitas yang bisa dilakukan bersama keluarga.
Wisatawan dari luar Jakarta pun banyak yang penasaran dengan PIK karena menilai PIK menjadi kawasan elit Jakarta. Selain itu, transportasi yang mendukung membuat kawasan PIK mudah dijangkau karena lokasinya yang strategis terhubung dengan Jalan Tol Dalam Kota dan dapat dijangkau dengan bus TransJakarta.
PIK pun telah ditetapkan menjadi salah satu Proyek Strategis Nasional tahun 2024 ini oleh Presiden Joko Widodo. Berikut aktivitas yang bisa Sobat Parekraf lakukan di Pantai Indah Kapuk untuk mengisi liburan:
1.Bermain di Aloha PIK
Aloha menawarkan konsep fasilitas hiburan yang cukup lengkap mulai dari area playground untuk anak, wisata tepi pantai pasir putih hingga area kuliner dengan berbagai jenis tenant. Uniknya, obyek wisata ini mengusung konsep dekorasi ala Hawaii sesuai dengan namanya Aloha. Selain menjadi objek wisata yang instagramable, kawasan ini juga ramai digemari anak karena banyak wahana permainan yang menyenangkan. Aloha buka setiap hari mulai dari pukul 10.00 WIB-22.00 WIB dan tidak dikenai biaya masuk.
2.Bersantai di Pantai Pasir Putih PIK 2
Wisata PIK 2 terkenal dengan keindahan pantai pasir putih yang indah dan bersih. Pantai pasir putih PIK 2 berada di Jalan Pantai Indah Kapuk, Kamal Muara, Penjaringan, Jakarta Utara, berdekatan dengan sejumlah destinasi hits lain di PIK 2. Di sini, Sobat Parekraf dapat bersantai menikmati hamparan pasir putih dengan pemandangan gedung putih yang megah. Selain berjalan santai, Sobat Parekraf juga bisa bersepeda, hingga menikmati kuliner bersama keluarga.
3.Menikmati Kuliner ala Chinatown di Pantjoran PIK
Bagi Sobat Parekraf yang gemar dengan wisata kuliner, Sobat Parekraf wajib mengunjungi Pantjoran PIK. Di sini terdapat puluhan tenant makanan baik halal maupun non-halal. Selain bisa menikmati beragam kuliner, kawasan ini juga menjadi spot foto estetik dengan dekorasi bernuansa Tionghoa. Dominasi ornamen dan bangunan warna merah membuat suasana di Pantjoran seperti di China. Sobat Parekraf juga dapat melihat pagoda tertinggi di Jakarta yang menjadi ikon kawasan ini. Lokasinya terletak di Pantjoran PIK 2, Kec. Penjaringan, Jakarta Utara
4.Bermain Skuter di Pantai San Antonio
Pantai San Antonio memiliki lintasan panjang yang digunakan sebagai wahana bermain dan berjalan pengunjung. Di sepanjang lintasan, Sobat Parekraf dapat menemukan tempat penyewaan skuter, sepeda, hingga mobil-mobilan listrik yang dapat dimainkan anak-anak hingga orang dewasa. Kawasan ini merupakan ruang terbuka yang memiliki pemandangan langsung menghadap ke laut dan di sepanjang lintasan terdapat kafe, restoran dan toko yang dapat dikunjungi wisatawan.
5.Cove at Batavia PIK
Cove at Batavia menjadi kawasan modern yang sangat diminati anak muda untuk tempat nongkrong karena designnya. Suasana di sini dibuat seperti di Los Angeles, Amerika Serikat, sehingga banyak spot foto instagramable yang digemari anak muda. Sobat Parekraf dapat menemukan beragam tenant makanan dan minuman mulai dari pizza, burger, es krim gelato, hingga seafood. Baiknya Sobat Parekraf berkunjung ke Cove at Batavia saat sore hari agar mendapatkan view terbaik, karena kawasan ini langsung menghadap ke laut.***
Lifestyle
Suka Produk Kulit? Ayo ke Bandung Aja!
Bagi penyuka aneka produk kulit, sebaiknya datang berkunjung ke Kota Bandung. Di sana kalian dengan mudah menemukan beragam produk kulit dengan desain unik. Mulai dari dompet, aneka tas untuk berbagai keperluan, sepatu, dll.
Dikutip dari laman bandung.go.id, bagi penggemar produk kulit, Kota Bandung merupakan salah satu destinasi yang tak boleh dilewatkan. Kota yang dikenal dengan kreativitas dan inovasi ini memiliki banyak UMKM kerajinan kulit berkualitas yang telah diakui secara lokal hingga internasional.
Salah satu faktor yang mendukung berkembangnya UMKM di bidang ini adalah peran serta Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Kota Bandung.
Dekranasda Kota Bandung secara aktif membina dan membantu UMKM lokal untuk menghasilkan produk kulit berkualitas yang tak hanya diminati di dalam negeri, tetapi juga mulai merambah pasar internasional.
Produk kerajinan kulit dari Cabaco memiliki daya tarik yang tak lekang oleh waktu. Dengan bahan kulit asli, Cabaco menawarkan berbagai pilihan produk fesyen dan aksesori, seperti sepatu pria, tas kulit, dompet kulit, serta sabuk kulit.
Proses pembuatan produk Cabaco sangat mengutamakan kualitas. Dimulai dari pemilihan bahan baku kulit yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia, seperti Magetan, Cianjur, dan Malang. Setiap produk dibuat secara handmade dengan teknik pemotongan, penjahitan menggunakan teknik hand-stitch, hingga ukiran yang memerlukan ketelitian tinggi pada tahap akhirnya.
Cabaco tidak hanya diakui di dalam negeri, tetapi juga di kancah internasional. Pada tahun 2022, Cabaco meraih penghargaan Good Design Indonesia dan menjadi nominasi dalam ajang Good Design Award Japan.
Komitmen Cabaco dalam menghadirkan produk berkualitas terus berlanjut melalui berbagai pameran lokal, seperti Inacraft 2023 dan Pasar Kreatif Bandung pada 2022 serta 2023. Berlokasi di Jalan Panutan IV Nomor 20, Kota Bandung. Cabaco juga telah memperluas jangkauannya dengan membuka official store di berbagai platform e-commerce, memudahkan konsumen untuk mendapatkan produk unggulannya secara online.***
Lifestyle
Lima Terapi Insomnia agar Tertidur dengan Nyenyak
Terapi insomnia dilakukan untuk mengatasi kesulitan tidur dengan pendampingan dokter atau terapis terlatih. Terapi ini terdiri dari beberapa jenis dan dilakukan dengan menyesuaikan pola tidur dan kebiasaan penderita insomnia.
Insomnia merupakan gangguan yang membuat penderitanya sulit tidur. Gangguan ini bisa disebabkan oleh stres yang berlebih sampai kondisi medis tertentu, seperti diabetes, maag, dan gangguan liver.
Dikutip dari alodokter.com, insomnia umumnya bisa diatasi sendiri dengan membiasakan pola tidur yang teratur dan berolahraga secara rutin. Selain itu, saat mendekati waktu tidur, Anda dianjurkan untuk mengurangi konsumsi minuman berkafein, mengonsumsi makanan rendah karbohidrat, dan mandi dengan air hangat. Jika insomnia yang dialami sudah berkepanjangan, Anda mungkin membutuhkan terapi insomnia.
Beberapa Terapi Insomnia
Terapi insomnia atau cognitive behavioral therapy for insomnia (CBT-I) merupakan metode terapi yang biasanya dilakukan untuk mendapatkan tidur yang berkualitas. Terapi ini dilakukan oleh dokter selama 6⎼8 minggu.
Saat melakukan terapi insomnia, dokter akan memberikan 5 strategi yang sesuai dengan pola tidur, cara berpikir, dan kebiasaan Anda. Dalam terapi insomnia ini, Anda akan dilatih untuk membiasakan pola tidur yang baik.
Berikut ini adalah 5 terapi insomnia dan penjelasannya:
1. Terapi kontrol stimulus
Terapi kontrol stimulus dilakukan dengan melatih pikiran dan tubuh Anda agar tidak melawan rasa kantuk. Terapi ini dilakukan beberapa cara berikut ini:
Menghindari tidur siang
Tidak melakukan aktivitas di kasur selain tidur
Berbaring di kasur hanya jika sudah mengantuk
Bangun dari tempat tidur jika merasa tidak bisa tidur
Bangun dan tidur pada waktu yang sama setiap hari
Ketika menjalani terapi ini, Anda diminta untuk tetap berbaring di kasur selama 20 menit. Jika selama 20 menit tak kunjung tidur, Anda bisa meninggalkan kasur lalu kembali lagi ke kasur apabila rasa kantuk muncul.
2. Terapi restrukturisasi kognitif
Anda mungkin akan merasa khawatir karena tidak bisa tidur selama beberapa hari. Nah, metode ini berfungsi untuk mengurangi rasa khawatir tersebut dengan cara mengidentifikasi penyebab rasa khawatir dan mengubah pikiran Anda.
Anda akan diminta oleh dokter untuk menjelaskan peristiwa apa yang dialami sebelum mengalami insomnia. Selanjutnya, dokter akan menyarankan hal positif atau memberi sugesti positif yang bisa mengganti pikiran buruk tersebut. Dengan begitu, pikiran menjadi lebih tenang.
3. Terapi pembatasan tidur
Terapi insomnia ini dilakukan dengan meminta Anda tidak tidur siang serta mengurangi waktu rebahan di kasur. Hal ini ditujukan agar tubuh Anda menjadi makin lelah di malam hari sehingga bisa tidur dengan nyenyak. Jika gangguan tidur sudah mulai membaik, aturlah kembali waktu tidur secara bertahap agar tidak kembali menderita insomnia.
Terapi pembatasan tidur dianggap sangat cocok untuk dijalani oleh semua penderita insomnia, termasuk lansia. Meski demikian, terapi pembatasan tidur tidak disarankan jika Anda baru saja menjalani operasi, mengalami gangguan kejang, mengalami apnea tidur, dan mengalami gangguan bipolar yang tidak diobati.
4. Terapi relaksasi
Insomnia bisa juga disebabkan oleh stres dan rasa khawatir yang berlebih. Untuk menangani stres ini, terapi relaksasi dinilai sangat tepat. Ada beberapa cara terapi relaksasi yang dipakai oleh dokter dan terapis untuk mengobati insomnia, yakni:
Latihan pernapasan dengan cara menarik napas dalam-dalam lalu mengeluarkannya secara perlahan. Metode ini mampu memperbaiki detak jantung serta mengurangi rasa cemas.
Relaksasi otot progresif atau progressive muscle relaxation (PMR), dilakukan dengan cara melemaskan kelompok otot di tubuh satu per satu, mulai dari otot wajah hingga otot kaki. Terapi ini juga dikombinasikan dengan latihan pernasapan.
Latihan autogenic, dilakukan dengan cara memikirkan sesuatu hal yang bisa membuat Anda tenang, misalnya pemandangan. Terapi insomnia ini bisa dikombinasikan dengan latihan pernapasan.
Biofeedback, dilakukan dengan cara melakukan hal-hal yang sedehana, seperti mengubah posisi duduk. Pada terapi ini, reaksi tubuh Anda akan direkam menggunakan alat monitor.
Meditasi, dilakukan dengan cara mengombinasikan gerakan tertentu dan latihan pernapasan untuk mengurangi stres dan kecemasan, contohnya yoga dan tai chi.
Hipnosis, dilakukan dengan cara melakukan relaksasi mengikuti perintah yang diberikan terapis secara verbal.
5. Terapi cahaya
Jika insomnia yang Anda alami berupa tidur terlalu larut malam lalu bangun terlalu pagi, terapi cahaya bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mengatasinya. Terapi insomnia ini bertujuan untuk mengatur ulang jam tidur di waktu malam dan jam beraktivitas di siang hari.
Pada terapi ini, Anda akan masuk ke dalam ruang terapi yang dirancang khusus dengan cahaya yang sangat terang. Cahaya terang akan dipancarkan selama kurang lebih 20⎼40 menit. Ini bertujuan agar tubuh merespon cahaya tersebut sebagai waktu siang sehingga siklus tidur dan bangun di dalam tubuh Anda bisa diatur ulang.
Perlu diingat bahwa kelima berbagai terapi insomnia di atas perlu didampingi oleh dokter dan terapis terlatih. Jika Anda mengalami kesulitan untuk tidur, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan penanganan yang sesuai untuk Anda. Konsultasi dapat dilakukan dengan mudah melalui Chat Bersama Dokter.***
-
Lifestyle2 weeks ago
Enam Cara Atasi Nyeri Leher Akibat Terlalu Lama di Depan Komputer
-
Teknologi2 weeks ago
Rekayasa Nuklir dengan Software MC/DC Berbasis Python
-
Teknologi2 weeks ago
PLTU Tanjung Jati B Unit 5 dan 6 Gunakan Teknologi Ultra-Supercritical untuk Kurangi Emisi Karbon
-
Headline2 weeks ago
Yang Mau Dukung Indonesia Vs Jepang, Arab Saudi di GBK Senayan, Segera Registrasi GarudaID
-
Olahraga2 weeks ago
Menpora Dito Ariotedjo Sambut Juara Dunia WorldSSP300 2024, Aldi Satya Mahendra